Guide pour bien choisir ses ustensiles de cuisine

La salle de cuisine est l’un des endroits préférés des amateurs ou des professionnels, ou simplement des amoureux de la cuisine. Donc le bon état de la cuisine est très important pour pouvoir y passer de bons moments. Pour s’y sentir bien à l’aise, il faut prêter attention aux détails comme la table, les  étagères […]


Les épices à utiliser pour une bonne cuisson des citrouilles et potirons

Eh oui, les courges deviennent très nombreuses en automne ! Toutefois, on ne sait pas comment faire pour bien les apprêter, et on finit parfois par les jeter aux poubelles.Pour arrêter ce gaspillage, les manger dans des recettes variées est idéale. Faire de la tarte à la  citrouille, des cubes de butternut au four, du […]


Comment préparer une délicieuse soupe ?

A manger quand on a un petit coup de mou, la soupe est un véritable délice. Même dans les fameuses recettes de grand-mère, la soupe a toujours sa place. En hiver, en été ou au printemps, la soupe peut être mangée à n’importe quelle saison. La question est : comment bien préparer une soupe pour qu’elle […]


Comment réaliser ses saucissons fait maison ?

L’accès démocratisé aux informations en ligne a apporté une multitude de changement dans nos quotidiens, le « Do It Yourself » (littéralement « Fais-le toi-même ») est apparu dans tous les domaines grâce aux tutos et astuces partagés en ligne, le domaine de la restauration n’y a pas échappé. Plus encore aujourd’hui, car le confinement a révélé des talents […]